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姜初阳见状,那是哭笑不得的只得伸手重新抱过了小豆包。
见小豆包看着他甜甜的笑了笑后就睡着了。
那是无奈的直摇头。
“这孩子怎么这样?”包金莲忍不住问道。
“说来话长,总之您就别问了。”李红玉朝周围左右看了一眼,然后就朝墙边的晒衣服的竹架走去。
“你干嘛?”包金莲问。
“初阳这样抱着小豆包也不是一个事,我给他找一个带子绑在背后,这样就能省很多事情了。”李红玉回道。
在农村。
基本上家家户户都有好几个孩子。
要是带不过来怎么办。
自然是只能背上背一个。
手里面在抱一个。
而现在姜初阳要烤全羊。
其他人又不会。
只能让小豆包受点委屈了。
包金莲在听明白后。
笑着就朝里屋跑去。
片刻之后,就找来了一条特制的布带子:“这个还是大舅舅小时候用过的呢!扎实的很,用来绑小豆包绝对没事。”
“问题是这样小豆包又会哭闹吧?”姜初阳有些担心。
“先试试再说。”李红玉提议道。
“也行。”姜初阳将小豆包递给了李红玉。
李红玉怕小豆包醒过来。
第一时间放在了姜初阳的背上。
见小家伙只是睁了睁眼。
又甜甜的睡了过去。
那是连忙跟包金莲一起。
利用布带子将小豆包绑在了姜初阳的背上。
姜初阳掂了掂背后的小豆包。
见小家伙睡的很死。
那是松了一口气就朝篝火的位置走去。
而大龙这个时候将研磨成粉末的桂皮、花椒也拿过来了。
他想直接撒在烤全羊的上面。
却是被姜初阳制止了:“先得刷香油,不然这桂皮、花椒粉末全都会掉的。”
“好!好!”大龙连忙照做。
姜初阳在一旁看着。
见大龙笨手笨脚。
刷一个香油都刷不均匀。
当下直接将大龙给支开了。
然后自己亲自上场。
在刷了一层香油。
等烤了三五分钟后。
就撒上了一层花椒跟桂皮粉末。
这其实就是掌控火候的经验。
如此反复。
这烤全羊才能更好的入味。
而随着花椒跟桂皮撒在了烤全羊的身上。
那香味就立即出来了。
还有种澹澹的松木香味。
让人闻着食欲大开。
小饭团在问到这香味后。
那是在也坐不住了:“舅舅,舅舅……可以恰了吗?”
“是啊!好香啊!”小潘子也流起了口水。
“四哥,我去拿碗!”小红薯更是直接行动了起来。
“别!至少还要烤半个小时呢!而且还必须用大火烤。”姜初阳叫住了小红薯,然后转头对翻滚烤全羊的姜国庆说道:“速度在快点,等下我让雯雯姐多添些柴火,这样就能加快翻烤全羊的速度。”
“好!”姜国庆连忙照做。
何雯雯不用姜初阳交代。
直接往篝火里面添柴火。
他们俩这才发现。
姜初阳在烹饪美食这方面。
那不是一般的专业。
“都让开一点。”姜初阳见三个小家伙离烤全羊很近,其中小饭团的口水都掉地上了,那是连提醒了一句。
见一个个退后了几步,然后又上前了一两步。
那是哭笑不得。
也没有在去多管。
而是认真的刷起了香油。
然后撒上花椒、桂皮粉末。
因为篝火烧的很大。
他的速度也跟着快了起来。
哪怕篝火将手上的汗毛都烧到了。
姜初阳都没有去管那么多。
而随着时间的推移。
篝火上翻烤的全羊终于‘缩水’了。
香味也更加的醇厚,入人心脾。
至于烤全羊的颜色。
也变成了金黄色。
甚至有滋滋的油炸声。
“好了,雯雯姐将篝火烧小一半,大哥你翻烤全羊的速度也慢下来,记住了!这个时候可别开小差,烤全羊的能不能好吃,可就看着最后几分钟了。”姜初阳看着这一幕就知道烤全羊快要大功告成了,在叮嘱了何雯雯、姜国庆后,连忙跑着找来了谷酒。
在灌了一口后。
直接喷在了烤全羊上面。
哄的一声,谷酒见火直接烧了起来。
片刻之后就消失了,但烤全羊的皮却是变得酥脆了