434.冬洗reshui澡，胜过穿棉袄（求票哈）

左边写的是：爷爷奶奶，叔叔阿姨，快请进。

    右边写的是：哥哥姐姐，弟弟妹妹，快请坐。

    这就是老四馄饨担。

    馄饨担是外岛最常见的夜厨。

    夜厨，顾名思义就是晚上开的厨房，正所谓‘马无夜草不肥’，人也是这样，晚上吃夜宵容易发胖。

    但这种买卖在工人新村挺常见的，工厂有夜班，上夜班的工人有的提前下班大半夜的回来，天寒地冻浑身冰冷，这时候来一碗热腾腾的馄饨下去，浑身熨帖！

    小馄饨便宜，一大碗只要五角钱。

    王忆三人进去后里面只有马扎小凳子没有桌子，并不是饭店就是个夜摊，也就是夜厨。

    门口东边横放着一个担子，竹子打造，一头是锅灶一头是个抽屉箱子，上面还放了个梆子。

    以前夜厨就是这样敲梆子挑担子的走街串巷。

    这会已经有几个人在里面吃馄饨了。

    简简单单的一个大碗，大家伙坐在马扎上端着碗呲溜呲溜的吃，时不时因为被烫到而‘嘶嘶哈哈’的倒吸凉气，还有的会喊上一声：

    “加点胡椒粉！”

    三人进来，立马有个汉子热情招待他们：“三位同志要吃馄饨？猪肉馅儿的一碗五毛钱，三鲜馅的四毛钱，鱼肉馅的两毛八，看看你们吃啥的？”

    王忆说道：“要票吗？”

    “不要票，”汉子笑道，“老百姓做点小买卖，为人民服务、给人民便利，给个成本钱就行了，不要票。”

    王忆说道：“那四碗猪肉馅儿的一碗鱼肉馅的。”

    孙征南和徐横吃猪肉的，他吃鱼肉的。

    他大方给钱，汉子一看来大活了，急忙往灶头里塞了两块柴将火焰烧的更烈一些，又从老婆手里接过个盖垫往锅里下馄饨：

    “正经的鸡汤馄饨，都是我去市里食品厂买鸡骨头熬出来的，你们放心吃，咱跟那些做黑心生意的资本家不一样，咱们用的鸡骨头都是机器剔出来的，不是人啃完烧鸡剩下的……”

    馄饨漂起来滚几圈，汉子捞出来数好数量舀上鸡汤凑成一碗，他打开担子另一头的抽屉柜，这里面都是汤头佐料。

    这个抽屉放点虾皮那个抽屉塞点紫菜，撒上香菜叶他再问一句：“要胡椒粉吗？大冷的天，吃点胡椒粉热乎！”