孙坛到了店里。
孙坛拿着六份菜,十五盒米饭,先行离开。
刚刚炒好。
姜大爷从队伍里出来,朝着店门口走去。
配上点米饭,肯定很绝!
孙坛接过了袋子,口水都快流出来了:“行,那我就先走了啊,实在是馋了,赶紧回去吃。”
好吃!
其中两份,放到盘子里。
刚一说完。
“米饭给你们盛的多了点,这菜挺下饭的。”
门口的客人们,顿时眼睛都直了!
街坊和客人们满脸羡慕,但也没人说什么。
几个跟姜大爷关系好的大爷大妈都急眼了。
一共6份,菜摊老板和孙坛都是两口子,每家2份,剩下的两个单身狗,一人1份就行了。
舒城看到姜大爷,笑着说道:“不耽误,反正我也得先把二十份菜炒出来,您稍等。”
她们两个放了手。
“比我想象的还香!”
舒城盛好菜,把砂锅和米饭放到了一个袋子里。
刚一开门。
“又有新菜!鱼香肉丝的味道?!安逸幼!我馋惨喽!”
孙坛进了店里,有些激动:“好香的味道。”
料汁下锅,香味更加浓郁。
柯雪的眼睛都看直了,像是只馋呆了的猫,扒在柜台上,看着冒着热气的鱼香肉丝!
入口先是微微的酸甜!
糖和醋1比1的比例,加上料酒、鸡汤、生抽、味精、刚刚绿豆水淀粉。
“去吧,慢点。”
“我迟早被小舒老板馋死在排队的路上!”
“我在这吃吧,馋的不行了。”
她们两个馋归馋。
“好。”
盐味同样是刚刚好,肉丝和汤汁的盐口配合十分出色,嚼第一口不咸,嚼11几口之后还有味道!
舒城被捏着脸,心里暖暖的:“我错了,那你们两个等等,卖完了咱们吃。”
“好香!”
嚼一下,鱼泡椒的特有的腌制味和辣味出现。
这看上去也太好吃了吧!
“老姜!你想干什么?!”
另外一份,姜大爷自己端了过去。
“你个老混蛋恰独食是吧?!站住!”
最后把葱绿撒上,翻炒两下,出锅装盘。
料汁的配比也很重要。
口感,提供味道。
“还有15分钟!快开店吧!我快饿死了!”
姜大爷一口把肉丝和米饭吃了下去。
姜大爷没忍住。
舒城笑着说道:“你们两个要是馋了,就先吃饭吧,等会我再吃。”
柯雪过来,给菜盖上了保鲜膜。
舒城笑了笑:“给你们装好了,用砂锅给你们装吧,我这盘子不太够用了。”
柯雪捏住了舒城的右脸。
把调好的味汁,用勺子搅拌均匀,下到04锅里。
“爸爸,一家人要一起吃饭的,你怎么能让我和妈妈先吃呢?”
柯雪和彤彤对视一眼,走到了舒城的旁边。
彤彤把柯雪抱着,捏住了舒城的左脸。
店里的香气飘了出来。
全是配菜就不好吃了。
本来他想排排队的。
这一锅是三份的量,装到了三个盘子里。
这鱼香肉丝太香了!
这都是平时照顾小舒老板的人,人家提前拿几份菜也很正常。
“行。”
舒城又炒了3份鱼香肉丝。
舒城手脚麻利,很快又炒出了三份菜。
因为是一家人啊!
蔬菜炒到断生。
但一定要跟舒城一起吃饭!
“可以,什么都行!”孙坛连忙说道,“一切尽着你方便来。”
姜大爷咧嘴一笑,进了店里:“小舒老板,能给我也炒一份吗?耽误你的事吗?”
“老公,我要说让你和彤彤先吃饭,不要等你,你生不生气?”
汤汁裹在肉丝上面,浸红了几粒米饭。
“说好一起排队的今天!”