第191章 糖醋茄子+gan煸茄子=风味茄子！【为灰来又灰去加更】

不能急。

    得像做冰糖肘子那样，把糖汁彻底熬化，同时把料汁中的水分敖干，这样才能让茄子变得更好吃。

    没多久。

    锅里的料汁开始变得粘稠，酸甜味和麻辣味交织着从锅里飘出。

    谢保民看得惊讶。

    师弟啥时候把风味茄子给学会了？

    而且还做得这么地道。

    原本以为这一轮不好过去呢，但现在看来，这一轮比赛依然是三根指头捏田螺——十拿九稳！

    一旁的郭卫东说道：

    “所谓的下饭菜，必须得配着饭才好吃，没有饭单吃菜的话，要么觉得咸，要么觉得腻，要么又咸又腻。这一轮只有林旭没做下饭菜，稳赢。”

    外行看热闹，内行看门道。

    郭卫东根本没等结果出来，就猜到了本轮比赛的最终结果。

    当然，这也是他希望的。

    谁不想看到钓鱼台的人在钓鱼台举行的烹饪比赛中夺冠呢？

    锅里的酱汁越来越粘稠。

    等到可以挂在勺子上的时候，林旭将炸好的茄条放进锅里，顺便又撒了一把熟白芝麻。

    芝麻可以增加香味，同时也能让卖相更好看。

    放好后用翻炒的方式把酱汁和茄条翻拌均匀，让每一根茄子上都挂上酱汁和白色的芝麻粒。

    做完这些后。

    出锅装盘。

    刚把菜盛出来。

    脑海中就响起了系统的提示音：

    “宿主利用已有的烹饪经验大胆创新，做出完美级菜品风味茄子，奖励卓越级菜品——剁椒鱼头。”

    芜湖！

    赌对了啊！

    真是没想到，连环任务过了三轮也没奖励什么像样的任务，结果尝试着做出一道新菜，居然奖励了剁椒鱼头。

    太让人惊喜了！

    这会儿所有选手都已经把菜做好。

    评委们走下评委席开始点评。

    台下的观众席上。

    陆路冲旁边坐着的朱勇问道：

    “林老板这一轮能赢吗？”

    作为上届钓鱼台比赛前三的选手，朱勇对这轮比赛有着清晰的认识，他笑着说道：

    “林老板能不能赢，取决于评委有没有米饭，他们要一人发一碗米饭，那绝对要输的，但没有米饭的话，这一轮赢定了。”

    米饭？

    这不是烹饪比赛吗？

    跟米饭有什么关系？

    陆路一时间有些听不懂朱勇的话了。

    不过台上的郭星海等人倒是意识到了这一点，他们看看自己做的菜，再看看林旭做的菜……

    大意了大意了。

    应该审审题再下手的。

    怪不得林旭犹豫半天才下手呢。

    肯定是在考虑究竟该做什么菜。

    刘正宇他们下来后，每尝一道菜都感慨一声：

    “要是有碗米饭就好了。”

    这些菜有一样算一样，全都十分下饭，但偏偏这是烹饪比赛，没有给评委准备米饭，大家只能一边尝一边遗憾。

    终于。

    来到林旭这道菜前面。

    刘正宇扶了扶眼镜，笑着问道：

    “林旭，他们都做了下饭菜，你咋没做呢？”

    林旭实话实话道：

    “我不会。”

    刘正宇立马乐了：

    “看这年轻人多谦虚啊。”

    其他评委也笑着附和，纷纷夸林旭没有年轻人的倨傲，是其他人学习的榜样。

    林旭：“……”

    我就是实话实说而已，真不会茄子类的下饭菜啊。

    评委们说完，便在刘正宇的带领下，开始品尝这道风味茄子。

    入口酸甜麻辣，还带着一丝丝芝麻的香味。

    咬一口，酥脆的茄条被浓郁的酱汁包裹着，酸、甜、麻、辣四种味道已经茄子本身的清鲜味道在口腔中汇聚在一起。

    吃起来真是太棒了。

    而且这茄条咸澹适宜。

    终于不用再惦记没米饭这回事了。

    “好吃！林旭你这手艺真是没得说，超级棒！”

    “确实，刷新了我对茄子的认知。”

    “期待你下一