第460章 建酒厂

    胡老四把这些事简单跟李东一说。

    只不过，俩儿子胡昭诚跟胡昭义对酿酒都没啥兴趣，反倒是小女儿胡昭慧很感兴趣，也基本掌握了老胡家酿酒的技艺。

    但也只是偶尔买点，大部分时间，人家还是买那些瓶装的便宜酒。

    胡老四愣住了。

    他不担心别的，就担心万一这

    胡老四正兴致勃勃的说着，李东就问了他一句，有没有想过，自己开个酒厂。

    怎么个好法说不上来，就是喝着不比姜荣收藏的那两坛子差多少。

    想着李东可能是对这个酿酒比较感兴趣，甚至还想尝一尝他自己酿的酒。

    然后指指他家院子里那口水井，说这口井就是他们家的传家宝。

    闻着刺鼻，喝着辣喉，那不用说，肯定是好不到哪去。

    所以，也就自己酿点自己喝罢了，想指着这个挣钱，太难了。

    只要酒好，那便不用担心市场。

    而再远点的地方，到外面县城里，则根本不认他这个酒了。

    当然，除了他家这口井之外，后边山里还有一处泉眼，那里的水也很好。

    还说想要酿出好酒来，水是最重要的。

    李东挺好奇，便尝了一碗。

    他就是凭感觉。

    直到回到家里，胡老四才跟李东说，他自己偶尔也会酿一点。

    胡老四还是有些迟疑。

    李东忍不住夸了几句。

    自己建个酒厂，大有可为。

    说什么现在酒厂里的那些技术员，就没几个有真本事的，纯粹在里边瞎湖弄。

    想当然的就以为，凭他这酿酒的手艺，买卖还能差了？

    然后又讲酿酒的一些诀窍。

    因为车上还有那个本家兄弟在，胡老四也就没多说什么。

    毕竟，这是他们老胡家几代人传下来的。

    他自己酿的酒，好是好，可成本在这里摆着，根本便宜不了。

    可结果呢？

    所以，他偶尔就酿一点酒，让自己的儿女跟着一块学一下。

    加上之后又有人把他给举报了，无证经营，罚了一大笔钱。

    其实李东虽然酒量很厉害，但他并不太懂品酒。

    李东微微一笑说，他觉得这个酒很好。

    山里这些人，有几个能舍得天天喝他酿的酒？

    闻着香，喝着好，肯定就是好酒。

    又跟李东说，现在这些酒厂，都是直接勾兑的，很便宜。

    然后胡老四负责酿酒，他负责销售。

    所以就造成这样一种尴尬局面：喝得起的人不认他这个酒，认这个酒的人喝不起。

    资金的事，他可以解决。

    然后他就借钱买了一套设备，开始自己酿酒。

    好半天才回过神来，苦笑着说，开酒厂的事，他当年也考虑过。

    胡老四见李东突然说起这个话题，又想到李东昨晚喝酒时，一看就是个酒场老手了。

    像他这种自酿酒，价格上就比不过人家。

    用这口井里的水酿出来的酒，就是不一样。

    有点差别，也是年份上的差别。

    也就附近村子里的这些人，知道他家的手艺，才会到他这里买点酒。

    除了因为买的那些劣质酒实在是不怎么好喝之外，也是因为，他不想将这门酿酒的手艺失传。

    最后没挣着钱不说，还欠了一屁股债，干脆就不干了，老老实实的种地。

    他出钱，胡老四出技术，各占百分之五十的股份。

    不比国酒差多少。

    酿出来的酒，根本卖不出去。

    什么选料、配料，制曲的讲究，发酵的诀窍，蒸馏的过程。

    只是听他说酿酒比较麻烦，所以就没有开口。

    离开酒厂之后，胡老四就想着自己酿酒卖。

    以前还讲究个酒香不怕巷子深，现在不行了，时代不一样了。

    说着，胡老四就去闺女房间，从炕底下搬出两坛子酒来，说这就是他闺女胡昭慧自己酿的，放了有两年了，让李东尝尝。

    许是李东的夸赞让胡老四很得意，加上喝了点酒，胡老四就开始跟李东吹嘘自己的酿酒技术如何如何。

    反正李东尝了一碗，就觉得这酒真好。