,因为这种物资需求少,所以需要提前预定,卖家那边接到订单之后现做现买,言墨收到面粉的时候都忘了自己要做什么,现在买回来的面粉总算是用的上了。
【我要绿了贺朝:饺子?好耳熟啊,好像在哪里听说过。】
【白七洛是只小狐狸:饺子,啊!就是饺子啊!古地球华国传统美食!中学语文有一篇必背文章就是写的饺子啊!】
【易只小北烊:噢噢噢噢,想起来了!话说言墨好像有古地球华国人血统吧,怪不得会做饺子,我妈妈也有华国人血统,但是她不会做饺子,连一般般的面汤都不会做。】
【木下:做饺子要面粉,黑土大大你提前准备好了吗?】
言墨看了一眼弹幕,说:“我其实早就准备好面粉啦,只是一直没用上而已,刚好今天做饺子。”
说着,言墨就跑到了蔬菜区,开始直播选菜。
“其实做饺子最重要的就是做饺子馅,我一般喜欢猪肉韭菜馅的或者猪肉白菜馅的,但是韭菜要送到军部去,我们今天就做猪肉白菜馅的饺子吧。”言墨走到蔬菜种植区,碰上就唐时,他微微一笑打了声招呼,“我来摘颗白菜做饺子。”
唐时轻笑一声,领着言墨来到了白菜区,说:“你选吧。”
言墨选了一颗看上去水灵灵的白菜回去,还偷偷摸摸从箱子里捞了一小把韭菜出来,回到了厨房里。
“那现在我们来准备一下做饺子需要准备的食材。”言墨洗了白菜和韭菜放在一边备用,“我们还需要一颗生姜,一点儿小葱,然后一坨猪肉,猪肉要搅碎或者剁碎,再准备一个鸡蛋和香油,当然还有我们的主角——面粉!”
言墨外菜盆里倒了一碗面粉,再慢慢往菜盆里倒水,一边倒水一边用手搅拌着面,倒入了适量的水之后,言墨双手并用开始揉捏成光滑的面团。
“这个步骤和大家平时在家里做面块汤揉面团是一样的,水不要放多了,也不要放少了,适当的补充水或者面粉,让它快速成型。”言墨揉好面团,打湿了一块纱布,拧干盖在面团上,“然后像这样放在一边让它饧一饧,差不多半个小时就可以了。这段时间里我们来准备饺子馅。”
说着,言墨就用绞肉机绞碎了猪肉,把碎猪肉放进另一个空菜盆里,然后把洗干净的白菜和韭菜以及小葱和生姜切细切碎,一同放入盆中。
“好,我们把切好的食材放入盆里,淋上点香油,也可以放点盐,注意不要放多了,然后搅拌均匀,搅拌好了就放在一边备用。”言墨把食材搅拌好之后,放到了一边,洗了手去擀饺子皮。
【不二:哇,黑土大大是在变魔术吗?我只看到他面团到了他手里变得好乖巧,说变细就变细,说变圆就变圆了!】
【小小是锦鲤啊:原来擀饺子皮是这样的啊,学会了学会了,我今晚试一试!】
【S:突然好羡慕傅云霆元帅QAQ】
【可乐加冰:我也是……】
【给点糖:我也……】
【大大魔王玄:大大开始包饺子!大家赶紧学着!】
这会儿的言墨根本没时间去看弹幕,因为他一开始包饺子就专注的忘了其他的事情,等他反应过来的时候,饺子都要包完了。
“啊,差点就包完饺子了。”言墨尴尬的笑了笑,“给大家说一下包饺子的窍门,馅料不要放的太多也不要太少,太多了饺子皮要被撑破,太少了没得吃。像这样适当就可以,然后饺子皮对折,虎口用力大拇指用力,保证饺子皮粘在一起。”
包完了饺子,言墨煮了他和唐时够吃的量,又在一旁准备好了两个碗调好了调料,等到饺子都浮了再把饺子分别倒入碗里。
那一瞬间,味觉模拟开启,一窝蜂的观众冲上来开始品尝饺子的味道。
【花花爱世界:啊啊啊啊啊啊,好吃好吃!我爱了!】
【溺水的蓝鲸:太好吃了,舌头要掉了!我今晚也要自己试着做!】
【西柚汁柚西:我马上下单买面粉!】
言墨得了空,他看了看弹幕,发现大家都很喜欢这一次做的饺子,他心里也很是高兴,想着饺子不能放太久,便出门叫了唐时过来一起吃,顺便还抽了今天的幸运观众。
两个人正吃的开心,言墨忽然紧紧皱起了眉头,一阵恶心反胃感涌了上来,他连忙捂住嘴跑到了卫生间。
【负类反伦:黑土大大这是怎么了?饺子有问题?】
【菲菲:言墨没事吧?老唐赶快去看看呀!】
【相思:快去看看!别出什么事了!需不需要我们叫急救人员来?】
【我不爱吃小饼干:我怎么感觉言墨墨是怀孕了呢?】
作者有话要说:说着困了,其实我这会儿都还没睡。感谢在2020-04-03 19:33:29~2020-04-05 01:27:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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