人家话都说到这份儿上了,黎湘哪还能拒绝。就当是还那六十六新贝的情,而且一个孕妇吃不进东西确实有些可怜。
“爹,你晚一刻钟再开门儿,我先给她做点吃的带走。”
“行!”
黎江见不开门儿了,干脆坐到灶前给女儿烧起了火。
黎湘刚抓起一条鱼,突然想到什么顿了顿。
“早上吃糖醋鱼太油腻了,我另外做点酸口的吃食你带回去。若是少夫人吃着还行,那我便知道她能吃哪些东西了。”
金花在一旁呆呆的点头,吃食方面她一窍不通,自然是听黎湘的。
“那你打算做什么?”
“就做点,清淡又营养的吃食,你一会儿就知道了。”
黎湘一边答一边手起刀落的宰掉了鱼头,然后打开鱼腹清理干净后直接拿上木勺在上头刮。几乎透明的鱼肉都被她刮成了一小团一小团的鱼肉糜。
这一套动作下来把金花瞧得一愣一愣的。
是她见识少吗?为什么黎湘做的吃食她不光从未见过,连听都没有听说过?!
第67章
“你这是要用鱼做吃食给我家小姐?”
黎湘点点头, 将刮下来的一团鱼肉都装进了碗里,加一点料酒姜末蛋清一直搅和到粘稠为止。想要做出来的鱼肉不腥料酒和姜末是必须的。
金花欲言又止了好一会儿,终于忍不住道:“可是鱼肉好腥的,我家小姐闻一次吐一次。”
“昨天的糖醋鱼不是没吐吗?”
“……”
好有道理。
这下金花没话说了, 安安静静的看着黎湘和面擀皮儿。
“少夫人能吃辣吗?”
“能的!特别能!”
简直到了无辣不欢的地步。
黎湘心里有了数儿, 麻利的将调好的鱼肉馅儿包成了一颗颗馄饨。包完才招招手让金花近前来学做汤底。
“这东西呢, 煮好再拿回去就不太好吃了, 所以我给你包起来, 你带回去煮。简单的很, 你只要会汤底就行。”
不管是酸汤饺子还是酸汤馄饨,辣椒油和陈醋酱油都是灵魂, 然后根据个人爱好加一点香菜碎撒一点点虾皮扯点紫菜加开水一浇,酸辣鲜香的味道立刻就出来了。因为加了紫菜和虾皮, 营养也更加的丰富。等煮好了馄饨往里一放,即可上桌享用。
金花平时看着大大咧咧,但却是再细心不过的人,为着自家小姐能吃进东西学的那叫一个认真,她调的汤底很快就过了关。
“呐,这篮子里是我包好的馄饨, 你拿回去先煮一半,开水下锅煮,数二十个数儿就捞起来。另外这两罐子,一是我自己腌的酸萝卜,可以切点配粥吃, 二是我自己做的油辣椒, 你自己拿回去安排吧。虾皮和紫菜你自己买去。”
“好好好!一共多少钱?”
金花已经迫不及待的想要回去做给小姐吃了。
黎湘默算了下, 酸萝卜不值当什么, 也就鱼废了一条,还有油辣椒一罐。
“一共一百铜贝。”
“这么便宜!”
金花诧异极了,赶紧数了钱给黎湘后,宝贝一样的抱着一堆东西回了柳宅。她先去了后厨,亲自调了汤底,又照着黎湘说的煮了馄饨捞进去。
满满一碗酸辣鲜香的鱼馄饨,才刚端进内室,金氏便来了精神。
“金花回来了!糖醋鱼呢?”
“小姐,黎湘说早上吃那个太过油腻了,给你换了一种吃食叫馄饨,你尝尝看?”
“换了一种?”
金氏坐到桌前,拿起汤勺半信半疑的舀了勺汤喝。酸辣中又透着鲜的味道瞬间让她胃口大开。再舀一颗馄饨,那里头的馅儿也不知是用什么做的,弹牙的很,比汤汁还鲜,小小一碗根本就不够吃。
“金花还有吗?”
“有有有!奴婢这就给你去再做一碗!”
金花大喜,转身拔腿就跑,险些撞到外出回来的柳淮之身上。
“云珠,金花这是怎么了,跑那样快?”
“她……她说要去给我再做一碗馄饨?她做?不是去买吗?”
金氏迷惑了。
柳淮之这才注意到桌上那被吃了只剩一点汤底的碗,简直大喜过望。
“你能吃进东西了?”
他连手里的包子都扔到一边不管了,坐到一旁揽着媳妇儿,满眼都是喜色。这几日云珠吐的厉害,整个人都憔悴下去,他也是整晚整晚的睡不着觉,担心的不行。
“昨日姑母不是来了么,带来的那盘糖醋鱼说是黎家那姑娘会做。所以早上我便让金花去买了。虽然买回来的不是糖醋鱼,但这碗馄饨也很是好吃,吃完一点儿想吐的感觉都没有。”
“能吃就行,你爱吃我天天去给你买!”
金云珠没忍住笑了。
“倒也用不着天天去买,郎中不是说了么,吐这么厉害大概一两月就