他做派自然大方,程维哲和杨中元对他颇有些好感,觉得以后自己铺子要是能请到这么得力的小二就好了,于是程维哲眼睛一转,佯装打趣问他:小二哥态度真是太好,你在你们铺子里口碑一定是最好的,不知老板一个月给你开多少个铜板啊?
小二也不是第一次被客人夸了,听了只是摆手:哪里哪里,客官您真是太可气了。我们老板人好,我们一个月的工钱,自然比别家的要多一些,不过也没高多少。但是老板总是很和气,我们做得也舒心不是。
杨中元和程维哲了然点头,这一点,他们两个都能做到。
目送他出去取茶品,韩世谦这才冲程维哲道:维哲,待会儿走到时候问一下,这家店卖不卖成茶。我们对丹洛的茶熟悉,可别地的品种繁多,如果不每一种都了然于心,是做不出好茶饼的。
程维哲忙站起来冲他行个礼,道:师父说的是,我们此去衢州,还要路过凉州,到时也都买一些,安稳下来一样样品尝。
韩世谦笑笑,伸手招呼他:好了,我又不是那严厉师父,你不用事事都行礼。
他说完,还不等程维哲回答,到时周泉旭插话:你嘴上说得好,平时还不是想骂就骂他。
对他,韩世谦总是觉得十分有趣,他们两个年纪大了,个性也很迥异,却非常奇怪地能一起拌嘴逗趣。平时孩子们忙,他们两个凑在一起一个念书一个缝缝补补,倒也能把日子慢悠悠过下去。
说起来,他们也算是朋友了。
学业上的事情,我自然要严厉一些。好了好了,大过年的,好好吃饭。
☆、第095章 取经
小二速度很快,不多时一壶梅露便呈了上来,霎时间,小小的雅间之内满满都是梅花香气。
天虹食府特别用了透明的琉璃瓶来盛放梅露,走近一看,只见零星红梅花瓣飘散在瓶内,甚是美丽。
虽还未尝到,但远观便知其雅,难得,难得!韩世谦多涉猎绿茶红茶黑茶之类,花茶倒真的少有研究,此刻猛然见到,便觉自己有些狭隘。
花茶一道,虽不如烤茶来得讲究。味道也多为花香蜜味,但如果好好雕琢,也倒有一番雅致。
维哲,你觉如何?
待到大家都用琉璃盏浅尝一口,韩世谦又问。
杨中元以前在御膳房里,自然是吃过这味茶的。但天虹食府这道梅露,却有些特殊。其实梅茶倒是不难做的,冬日里取了最干净的花瓣,用生盐好好腌制,开春时节加入蜂蜜,封入罐中,夏日便可拿来兑水。
而天虹食府的梅露,似又加了别的。
杨中元细细品了一口,抬头却见程维哲满脸沉思:似有些别的香味在里面,师父,您品得如何?
韩世谦比较诧异程维哲对这道简单的花茶这样在意,听了杨中元的话,点头道:味道倒是真好,甜中有咸,生津止渴,倒也不愧为招牌。
小二得了他们夸赞,忙笑道:几位真是老饕,小的险些要听不懂哩。几位,待会儿四道冷碟便要上了,小的这就煮茶吗?
周泉旭见他们几个喝个茶一脸沉思纠结,简直不知道说什么好,听了便吩咐小二:煮吧,他们几个毛病多,吃个饭就喜欢嘀咕这些,每天没完没了的。
小二笑笑,麻利地燃起茶炉。
那茶炉个头很小,炭火放得也不多,上面一个紫砂茶壶,正烧着清水。
他正煮得认真,杨中元这边却突然低声叫道:我知道了,这里面放了牛乳。
这话仿若暮鼓晨钟,一下便把程维哲从沉思中唤醒,他一双漆黑眼眸认真盯着杨中元看,满目都是欣喜:我想到一味茶,回家与你们说说。
韩世谦见徒弟这般用心,也不恼怒他刚才没有回答自己的问话,只笑着拍他肩膀:维哲,慢慢来,不急。大过年得,我们松快些吧。
程维哲笑笑,低头问徐小天:小天,你觉得这个梅露好看吗?
他问得有些特别,直说好看,却未讲好不好喝。
徐小天捧着热豆浆,用力点点头:好看,不过我还是喜欢喝豆浆。
程维哲点点头,有些兴奋地看了一眼杨中元,不过这次却没再讲些什么。
不多时,便能听到外面偶有人声响动,小二煮好了茶,给他们一一呈上,这才道:几位,今日客人会比较多,如有吵闹,请多包涵则个。
杨中元点点头,又抿了一口崇岭雪芽。同韩世谦说得一样,这茶出入口时十分苦涩,可等到温热的茶汤涌入喉咙,霎时间便有甘甜之味涌上心头。
睿帝穆琛极爱这茶,大抵因为它寓意深远,道明了先苦后甜的绝美滋味。
因他喜欢,所以宫中近些年来的贡茶与茶饼多是雪芽。杨中元跟着没少喝,自然品出天虹食府的这一壶茶并不是最好的雨露雪芽,但也是今年的新茶。
小二,你们店做生意倒是实在,这雪芽是今年的吧。杨中元道。
他话音落下,程维哲又补了一句:水也想必是山泉水,这水煮雪芽,却是最