心灵小饭馆[美shi] 第182节

    心灵小饭馆[美食] 作者:春日慕云

    心灵小饭馆[美食] 第182节

    被烤过的韭菜盒子，里面的油已经完全出来了，有的在它的表面用余温炸着它的表皮，有的已经滴落在底下垫着的油纸里。

    看着这焦黄有光泽的外表，顾岑觉得自己的选择是没有错的。

    煎的已经糊了，而蒸的一看就不好吃。

    咬上一口韭菜盒子，里面的馅料跟随着顾岑的撕扯被他吃入口中。

    韭菜那特殊的味道一下子就充满了他的口腔，里面松软的鸡蛋也是那么的美味。

    突然，顾岑觉得自己好像咀嚼到了什么颗粒，想要吐出来看看又觉得有些恶心，只能继续咀嚼，想要靠味觉猜出来。

    这个味道吃起来很鲜，像是一种海产品，顾岑觉得味道有些熟悉，但具体是什么他感受不到。

    突然他拍了一下自己的脑袋，他这手上不是有还没有吃完的韭菜盒子吗？

    只要扒拉开一点不就能够看到了，刚刚还想着吐出来，简直不能直视。

    顾岑拿着筷子扒拉了一些出来，这才看清楚刚刚自己吃的东西是什么。

    只见一些虾米在绿色的韭菜上面，看着还有些显眼。

    他就说怎么吃着有种海产品的味道。

    趁着这个机会顾岑又将里面的其他食材给看了一下，发现里面竟然还有鸡蛋和猪肉。

    “我还以为韭菜盒子里面只有鸡蛋和韭菜，没想到里面竟然还能加猪肉和虾米，不过味道很棒。”

    李子涵正在跟他的糊味韭菜盒子较劲。

    他不想浪费但也不想吃这个糊味的韭菜盒子，只能想办法将外面这一层糊的给撕掉。

    奈何他已经撕掉了一大部分，还有一些小的部分分布在其他的小区域，不太好处理。

    “我觉得你还是换一个吃吧，糊了的菜就不要吃了，对身体不好。”顾岑见李子涵在吃那个糊了的韭菜盒子，连忙阻止。

    “真的？”李子涵都不知道这些事情，他单纯就是觉得浪费。

    “真的。”顾岑扶额，李家这么多年都没有教过他这些吗，而且这种知识不是看手机就能知道吗？

    李子涵挠挠头：“我对这种东西不感兴趣，每次都是跳过的。”

    “那你先别吃了，换一个。”顾岑还能说什么呢，还是让他先换一个吃吧。

    另外两个油煎的韭菜盒子就没有任何问题。

    刚刚那一个是第一个，李子涵没有经验，火开得比较大，后面的两个吸取经验以后就煎的比较完美。

    顾岑见李子涵拿了一个，他也赶紧拿了一个油煎的韭菜盒子。

    不然他怕等下油煎的就一个都没有了。

    一样的食材不一样的烹饪方式后得到的味道是不一样，虽然这韭菜盒子最开始的烹饪方式是一样的，但后面这不就改了吗？

    所以顾岑觉得自己还是要尝一下这油煎的韭菜盒子味道。

    油煎的韭菜盒子刚刚拿近自己的身体，顾岑就闻到了一种类似油炸食品的味道，非常的香，且味道也很诱人。

    他咬上一口，这是和刚刚烤出来的韭菜盒子不一样的口感。

    这不一样就集中在外皮上，烤出来的韭菜盒子可能是靠着自身的油将周围的外皮加工，所以周围有些干和硬，但油煎的则不是，李子涵在煎的时候又加入了很多油。

    这反而使得它在被烹饪的时候吸收了更多的油，相当于是经过了一次油炸，虽然外皮是脆的，但一点都不会干和硬，反而一咬就能滋滋冒油的那种。

    吃上这么一口，顾岑觉得自己的舌头都香掉了。

    李子涵吃掉了那个油煎的韭菜盒子，现在心神都放在了蒸的那一个上面。

    他觉得油煎和烤出来的区别不会太大，完全可以等会再吃，但现在蒸出来的韭菜盒子肯定是和油煎的不一样的味道。

    这一点光从李子涵用筷子将它给夹起来的时候就能看出来。

    完全就是软趴趴的一坨在那里，但还歹还没有破，还是包得严严实实的。

    李子涵趁着它在筷子上颤抖的时候一口咬上去。

    原本酥脆的外皮现在非常的软，但和平时吃过的一些软皮的食物又不一样，吃在口气有着满满的油炸气息，却也饱含水分。

    这样软和的外皮搭配里面的韭菜鸡蛋等食材竟然也不错。

    李子涵直到将这一整个都吃完了才稍稍的放松了一些，这些都是好吃的。

    看见李子涵吃蒸出来的韭菜盒子味道好像还不错，顾岑也有些心动，用筷子给自己分了一半吃，这一整个他没有信心能够吃完。

    他刚刚将那一半的韭菜盒子入口，和李子涵一样的表情就出现了，那是一种享受的感觉。

    接着又品尝了一会儿，顾岑双眼冒光的看着李子涵：“我们可以每次都多买一点，然后囤在冰箱里，以后想吃就拿出来直接加热。”

    李子涵有些意动，但是