第二百七十三章 服务至上

“厂长，那你就跟我好好讲讲，到底要怎么做才能把这个火锅店给做起来。”

    李兴文点了点头，伸出了两根手指头，“主要是两个方面，我们一定要做的格外出色。”

    罗阳华和李兴明也没有说话，只是竖起耳朵静静的听着李兴文的下文。

    李兴文所说的第一个方面，是装修这一块。

    现如今从山市比较高档的饭店，李兴文都去过，毫不夸张的说，装修真的是不堪入目。

    李兴文要求的装修必须宽敞明亮，干净整洁。

    同时在整体风格上面，必须偏简约，不要太过于繁琐。

    能够让人一进到店里，就能留下深刻的印象。

    李兴文早就画好了相对应的草图，直接给到两人看。

    两人对于这方面也不了解，稍微看了一眼后便放下了。

    装修这个东西在两人看来，只要愿意花钱，肯定能够达到李兴文的要求。

    仅仅装修这一个方面，还不足以让火锅店能够在整个行业中脱颖而出。

    想要做到李兴文的要求，那他的第二点肯定非常重要。

    李兴文伸出第二根手指头，“第二个就是我们这家火锅店的重中之重，服务。”

    罗阳华和李兴明对视了一眼，并不是很懂这服务二字。

    他们认为的服务，无非就是饭店里点菜，上菜之类的。

    李兴文现在说的服务，肯定跟他们想的不一样。

    现如今这个年代，服务这个词还没有兴起。

    大部分人去饭店吃饭，冲的就是味道和价格。

    至于其他的话，真的没有在他们的考虑之内。

    李兴文解释道：“我们这个火锅店主打的就是品质服务，客户至上，所有的服务员招进来之后，必须培训一段时间。

    培训的内容也很简单，那就是必须以客户为中心，全心全意的为客户服务。”

    这一段话，完全为罗阳华和李兴明打开了新世界。

    “想要做到这一点，我们饭店的服务员必须严格招聘，宁缺毋滥。”

    李兴明问道，“那有什么要求？”

    “年龄最好在二十到三十之间。”李兴文说，“上过高中最好，能够尽快的接受我们的服务理念。”

    罗阳华问道：“厂长，这会不会太难了？”

    “有什么好难的？”李兴文微微一笑，“只要钱给够了，你还怕没有人来应聘吗？”

    罗阳华听完点了点头，此时他觉得李兴文所说的服务至上，也不过如此。

    就冲着这一点，李兴文就有自信能在这个行业中闯出名头？

    李兴明沉思了一会儿，随后问道：“一直说这个服务好，这到底有没有一个标准呢？”

    “自然是有的。”李兴文打了一个响指。

    随后，李兴文便把前世海底捞的一些服务事例，讲给了两人听。

    两人一开始还不觉得有什么，李兴文讲的都是一些基本的服务。

    可是听到后面，就连旁边坐着的叶清雪嘴巴都越张越大。

    实在是李兴文讲的东西，有点超出他们的想象了。

    不能因为客户的穿着而轻视客户，对客户讲话的时候要面带微笑，这些他们都还能理解。

    客户有要求的时候，必须第一时间出现，就算客户没有时候也要主动询问。

    总之，其他店里能够提供的服务，火锅店都要全部提供，其他店提供不了的服务，火锅店也能提供。

    就算客户上厕所少了纸，服务员也必须立马送过去。

    听着李兴文说这些服务事例，罗阳华他们真的被震撼到了。

    如果真的这样做的话，罗阳华相信没有几个服务员能够坚持下去。

    “厂长，这样我们真的能够招到服务员吗？”罗阳华问道。

    李兴文转头对李兴明说：“以后这就是你的工作了，你要好好考虑一下。”

    李兴明听到这话，整个人脸色都不好了。

    在李兴文委以重任的时候，李兴明还信誓旦旦的认为，他能把这件事情办好。

    现在看来，光是招服务员这个任务，就已经困难重重了。

    想要达到李兴文这个要求，这些服务员可真没那么好招。

    就算工资很好，李兴明也没有什么把握。

    这么变态的服务标准，能有多少人达标呢？

    就算他们达标了，能够一直坚持下去的