意儿销量很低啊,平时一天吃个一两根也就足够了,就这还得定期监控血糖呢,一不小心就会变成小糖人。
所以这玩意儿虽然有情怀。
但开店的话,大概率会赔钱。
还是省省吧。
第二天早上。
林旭去曹记喝了碗羊肉汤,吃了两个油酥烧饼,便开车拉着墩墩去钓鱼台上班。
现在墩墩对坐车已经习惯了。
每次上车都乖乖的趴在副驾驶台上。
偶尔碰到洒水车需要启动雨刷的时候,这小家伙的脑袋还跟着雨刷摆动。
来到车子驶入钓鱼台。
把车停在二号楼门口,林旭抱着墩墩下车来到餐厅。
“墩墩,今天有没有想我呀?”
舒云弯腰将这小家伙抱在了怀中,随即对林旭说道:
“一大早就接到了三个订红烧肉的电话,林老板,你做的红烧肉名气是越来越大了,不少人都专程来咱这儿吃。”
林旭笑着说道:
“还是你营销做得好。”
自从店里确定上红烧肉,舒云就特意让林旭做了一份,然后架上灯光,用数码相机认真给这道菜拍了一组高质量的写真。
有顾客进来点餐到时候,她就把平板电脑拿出来让顾客欣赏。
平板电脑的视觉效果本来就好,再加上她拍摄技术不错,那红润的肉块和颤巍巍的样子,一下子就把顾客们的防御给击了个粉碎。
红烧肉的美名,也迅速传播开来。
两人一番商业互吹之后。
林旭来到后厨。
先把灶台擦拭一遍,厨具之类的重新清洗,然后开始做今天的准备工作。
现在每顿饭能卖出七八份红烧肉。
林旭需要提前准备。
把肉皮用喷枪烧一下,再用温水刮洗干净。
接着切成四厘米见方的肉块,淘洗一遍,放进锅里进行煸炒。
正忙着的时候。
谢保民施施然走了过来。
“师弟,下午六号楼的邱振华会来咱们二号楼看你做的蟹黄包,你忙完肉的事儿就开始准备吧,人手不够就喊人帮忙,反正大家都闲着呢。”
哦?
这岂不是说,蟹黄包升级的任务要完成了?
林旭倒是不需要人帮忙,他自己完全忙得过来,甚至还有时间去水产区,跟里面的鱼虾聊天呢。
不过一想到这是个拉关系的机会,他便说道:
“那就让秦师傅帮帮我吧,我一个人还真有点忙不开。”
“行!”
谢保民答应一声,随即冲不远处的秦伟喊道:
“小秦,今天你别炒菜了,来给我师弟帮忙吧,他这里需要有人搭把手。”
秦伟有些诧异。
不过还是点点头,放下手头的活儿走了过来。
“秦师傅,你会熬皮冻吧?”
秦伟点了点头。
“鸡汤皮冻呢?”
秦伟再次点头。
“那等会儿你看着我熬咋样?哪里不对你就指点一下。”
秦伟:?????
你需要的帮手,就是看着你干活儿吗?
虽然心里诧异。
但他最终还是点了点头。
就这样,两人一个干活儿,一个跟着看,一直忙到下午。
下午三点。
林旭把螃蟹拆好调成馅,顺便又无聊的跟秦伟拿着拆下来的蟹壳,像玩乐高积木一样组成了几只新的螃蟹。
正玩着的时候,谢保民领着邱振华来到了厨房。
“邱邱啊,我师弟虽然会做蟹黄包,做出来的也不错,但跟你做的还是有差别的,你等会儿可得指点指点,不能藏私啊。”
邱振华白了他一眼:
“你以为我跟你一样吗?”
“我怎么了?我可从不会藏私,不信你让我去六号楼指点你们的厨师,看我会不会藏私。”
谢保民的话让邱振华顿时一副计谋得逞的样子:
“那等会儿我全心全意教你师弟,你也原原本本的把你师父那道清水芙蓉做出来给我长长见识,怎么样?”
“成交!
!
”
谢保民冲