付哲笑着问道,“以后赚钱了每个月分我点零花钱。”
叶树想了想,笑着说道:“行啊。”
“唉,那我也入,兄弟要有福同享。”石嘉扬积极地举手。
叶树点了点头,“可以,那你们能拿多少钱?”
其实开店最花钱的是店面和前期机器的费用,叶树这些都不需要担心,所以花不了太多钱。他自己手里有两万多块,顾念尘也有点钱,完全是不需要别人的钱的。
“你需要多少?”付哲反过来问他。
“三万块足够了,需要买两台榨汁机、一台冰沙机、一些原材料,还有纸杯。”
“那我出一万。”付哲淡淡地说道。
“完了,我想起来我手里没钱,生活费我妈一月一给。”石嘉扬悲哀地说,“我给我爸打个电话,看能要到多少。”
“没事,你有这份心就够了。”
“那这样吧,我的一万块算是我俩的。”付哲想了一会儿说道,“胖子你以后记得还我五千。”
“好,可以分期吗?一个月还五十?”石嘉扬巴巴地望着他。
“有点出息,每个月分红都不止五十。”叶树笑着看向他。
“那一个月还一百吧,不能再多了。”
商量好之后,第二天四个人就出发了。付哲和石嘉扬一起,调查学校附近的饮品店。叶树和顾念尘一起,去了隔壁友校的附近。
大多数店的菜单都是公开的,叶树买了一杯饮品,笑着问可不可以拍菜单,因为想给朋友带一杯,但不知道他想喝什么,就让他看看菜单。
店员小姐姐几乎都不拒绝,有的甚至直接送给他纸质菜单。
到下午六点的时候,叶树和顾念尘调查了八家店,付哲和石嘉扬调查了六家。
他们把收集来的菜单都输入了电脑,叶树才发现起名字也有学问,像“夏果冰治”其实就是普通的气泡水加上一些菠萝果肉,“百香果双响炮”其实就是百香果茶加上珍珠和椰果。
不同地方的饮品价格不同,商业区的普遍要比大学附近的高一些,学校附近一般10元-20元,而商业区的都是20元以上。
S市的饮品店是真的多,以前都没注意过,像堕落街上就有五家。之后的两天他们接着调查,总共调查了近50家店,叶树心里大致有了自己的菜单和价格。
确定菜单后,就是制作方法。他从网上搜了可能需要用到的材料,买了一些,然后四个人就开始在店里鼓捣起来。
叶树最后还是用的简洁的名字,名字可能会有一些作用,但最后还是要靠产品的质量。
“我们的奶茶要用多少牛奶,多少红茶,是把茶泡好加牛奶,还是茶叶在牛奶里煮,然后过滤?需要加其他的东西吗,蜂蜜、糖、奶油之类?”付哲看着一大堆的东西问道。
“你可以都试试,最后看哪种好喝,选哪种。不过煮就算了,没有锅而且太麻烦,可以把牛奶用咖啡机打热,然后茶叶放里面。”叶树回答。
“我们杯子是多大的?”
“中杯是360ml,大杯是600ml。”
杯子是叶树在某宝上定制的,有纸杯和塑料杯两种,有中杯和大杯两种规格。
杯子的图案就是各种各样的[汪],全是江泽画的。叶树从咖啡杯,员工服,店牌上照下来,然后通过抠图形成底图,发给店家定制。
“你们根据杯子容量自己定吧,随便弄。”
“好勒,我这么多奶茶可不是白喝的。”石嘉扬兴致勃勃地说。
折腾了一下午,用完了差不多一箱牛奶,最后确定了奶茶的配方。果然石嘉扬的奶茶不是白喝的,除了牛奶和红茶,他还加了淡奶和奶油,用蜂蜜替代了糖。
接下来的半个月他们就是窝在店里,不断地进行试错,当然也买了别家的很多饮品进行对比,石嘉扬直喊道他得一个月不进饮料店。
最后敲定制作方法的时候,四个人觉得特别有成就感。叶树请客一起吃了顿饭。
“我们什么时候开业?”石嘉扬边吃边兴奋的问,他真得是超级期待了。
“七月没几天了,八月份要支教加军训,我想等开学的时候。”叶树回答。
“也行,正好赶一波新生入学的时机。”
“开学之后的营业有想过怎么办吗?我们四个并不是一直都有空,要上课。”付哲考虑得长远一些,“是不是要请些人?”
“当然要,我和小土商量过。”叶树看了看顾念尘。
顾念尘点了点头,“两个人应该就够了,只是没想好是请全职员工还是兼职员工。”
“我觉得一个全职一个兼职,全职的最好有点经验,在饮品店工作过,兼职的就无所谓了,从我们学校找。”叶树说道,“其实兼职也不一定只要一个,我们可以设置一个兼职的岗位,但兼职人员招多点。例如招五个人,把每天的营业时间划分为几个时间段,让兼职人员根据自己的空闲时间报班,工资就是时薪