九月初,丁毅还在旅顺,他虽然是东江镇总兵,总兵府在皮岛,实际在大半时间在旅顺,必竟重要的火器研究等都在这里。
这天上午他先去了后勤部,后勤部好多吏员都在等他,众人一起去了附近一座山地,看了今年栽的红薯和土豆。
红薯适合种植的季节是四月到五月,也有六月的,主要看当地的天气。
因为它对温度比较高,所以丁毅这边,在济州岛选择的是四月份栽,而旅顺和皮岛是五月份栽。
红薯适应能力很强,喜欢沙壤土,这在旅顺皮岛、济州这些临海区域,还是比较多的,最好是种在沙壤土的山地上。
今年旅顺种了五千亩,也是做试验。
另外土豆种了两千亩。
土豆和红薯不同,可以一年种两季,春季在三到五月份种,秋季在八到十月份种。
但在旅顺和皮岛,因为天气原因,只能种一季,时间跨过麦和水稻两种作物,所以不能在原水稻田种土豆,只能用新耕田种。
而济州和大员等气温较高的海边,可以在水稻种完后种一季,代替麦子,而麦的产量,本来就是比稻还低,稻,土豆结合后,每亩产量将大副提高。
旅顺这边是四月份种的土豆,这个时间差不多可以收了。
陈有富带着丁毅先到了一片土豆田,已经看到好多百姓在挖土豆。
他们集中先挖一亩地,十几个百姓在里面劳作,大伙看到丁毅来了,纷纷起身,热情的叫着丁大人好。
丁毅也含笑向他们挥手,招呼。
旅顺这边的百姓,基本都是最早来的辽民和移民,后面引流来的,除了工匠什么,大部份都在复州,金州,皮岛和各堡。
所以这边很多是旅顺元老百姓,大部份都认识丁毅。
丁毅到时,他们已经挖了一堆在边上,有官吏在称重。
称完一堆后,边上记帐,一会再加起来。
所有人脸上都挂着笑。
丁毅看着那一堆小山似的土豆,也挺高兴的:“都是这亩田里的?”
“都是。”陈有富笑道:“丁大人,这产量真的挺高的呀。”
“有多少?”后面张经等人急问。
连军将们也知道,若没有粮食压力,天下再也没有什么能难住他们东江镇的事。
“还不知道,等全挖出来再说。”
“娘的,看什么看,一起帮忙啊。”马跃等不及了,直接跳进田里。
众将大笑。
丁毅脑子里想了想,隐约记得后世,最高的产量应该有七八千,一般也有三四千。
这个时代,高产不敢想,希望能有一千斤就算成功。
不多时,所有土豆被挖了出来,经过称重后,陈有富大笑的宣布:“八百二十斤。”
“哇。”全场激动大叫。
这产量基本有四石左右。
相比旅顺这边稻麦两季才两石出头,几乎翻了一倍。
“丁大人。”陈有富等文官都激动的围着丁毅,大伙其实很想说些赞美之词,又不知道怎么说好。
丁大人总能想出各种奇思妙想,这次干脆从大员带来了红薯和土豆,还说是高产。
当时很多人不相信,现在看到结果,简直神了。
“这么高的产量,那赶紧多种点啊。”一些军将纷纷叫嚷着。
东江镇这些年在登州,在济州,在旅顺都囤了好多田,但还是感觉粮不够。
前年严寒小麦失收,更是损失惨重,一年少收几十万石。
现在这世道,粮食这么贵,有粮就等于有钱有人口,这么简单的道理,谁不懂。
“也不能种太多,这两玩意现在还不能当饭吃。”丁毅道:“特别那红薯,胃酸多的人容易涨气,发酸。”
万历年间中国已经有了红薯,但有些百姓吃多了会涨气,可能觉的不行,加上政府没有好好推广,国内没有大面积种植,一直到清朝之后,康熙年间才下令全国推广,到雍正年间才成为百姓家里常见的口粮。
种红薯也好,种土豆也好,包括将来种玉米也好,必须和稻麦搭配起来。
丁毅拉着后勤部的人和他们讨论。
在红薯上面,一般只能五六月种,十月收,这个时间正是水稻种收的季节,要是种红薯,就等于要放弃水稻。
但红薯在山地可以种,只要是沙壤土就行,所以可以不影响现在粮田的情况下,在山地上囤点新田出来种红薯。
从去年跑到现在,后勤部的人到处寻地方,最后统计到旅顺和皮岛能种红薯的山地,也就五千亩,金州到复州这边,大概有三万六千亩,加起来差不多四万出头亩。
更多山地,要么地里全是石子(金复一带),要么全是沙子(沿海一带),所以整个东江镇这边,最好种四万亩红薯。
丁毅盘算了下,这个时代的红薯产量大概在两千到三千斤左右。
因为