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    不想吃宵夜？”

    许念突然出声，强行转移话题。

    “你啊你，让我说你什么好。”

    许诗悦眼神宠溺，语气颇有种无可奈何的意味。

    “那要看看，你做什么宵夜才能将功补过了。”

    许念一看有机会躲过一劫，拍着胸脯保证：“三姐放心吧，绝对让你满意的。”

    她要做的宵夜是香辣田螺。

    这个田螺后来在闻家吃了一部分，剩下的让她带了回来。

    新鲜的田螺早已在水中吐干净沙了，许念又认真处理一遍，把田螺外壳上沾的泥土和沙粒全部清理干净。

    许嘉庆搬着小板凳陪她一起清理田螺，手上一边慢腾腾清理田螺，一边问：“九妹，三姐和你说什么了呀？你们躲在屋里说了那么久悄悄话。”

    许念淡淡瞥了他一眼，有点意外：“你还挺好奇？”

    “当然了啊，你们专门背着我，是不是在说我什么坏话？还是，九妹你向三姐告状啊？”

    许嘉庆歪着脑袋，仔细回忆了下这段时间的所作所为，喃喃道，“感觉，我这段时间做的事情，也没什么值得告状的啊。”

    “所以，在你心里，我就是会告状的那种人咯？”

    许念不满道。

    “不是不是，九妹，我不是那个意思。”

    许嘉庆忙着解释，方才发现自己说错话。

    “哼！晚了！”

    许念生气地站起身，端着收拾好的田螺转身就走。

    “今天晚上的夜宵，没有你的份了！”

    “别啊！”

    许念一说没有夜宵，许嘉庆顿时感觉跟天塌了似的，追在许念后面道歉赔礼。

    “九妹九妹，你行行好嘛，看在我们这一路不容易的份上。”

    许嘉庆双手合十，作祈求状。

    “哼，你也知道我们这一路不容易，居然说我背后告状。”

    许念一副不想理他的模样。

    “我错了我错了，真的错了。”

    许嘉庆连连道歉。

    “你就当我嘴瓢了行吗？”

    “不行。”

    许念开始开始准备炒香辣田螺的配料，葱姜蒜这些是必备的，还有辣椒、花椒、八角、香叶等配料，她要先炒出底料之后，再放入田螺一起炒。

    她这个炒底料的法子说白了很像炒火锅底料，因着这里没有火锅底料，所以她才会这般麻烦。

    “要是有火锅底料就好了。”

    许念准备好这些东西，忍不住感慨。

    “九妹，我们可以自己做了火锅底料卖啊。”

    许嘉庆在旁出声提醒。

    “小庆，你怎么还在呀？”

    许念讶异地看着他。

    “九妹，你这不是还没原谅我呢吗？我怎么敢走啊。”

    许嘉庆接着道。

    “要不我帮你烧火吧，将功补过，你看行吗？”

    “那烧吧。”

    许念抬抬下巴，丝毫不与他客气。

    许嘉庆：“。。。。”

    原本只是客气客气的他，只好真的做起了烧火小弟。

    可惜，他没烧过火，控制不好火候，被许念嫌弃得不行，一会不是火大了，一会就是火太小了，总也没个刚刚好的时候。

    许念一开始还愿意说他两句，过了会儿，真的是说得口干舌燥，那个火还是一阵一阵的。好在，火不正常，炒菜的人是正常的。

    底料混合了多种香料，经过热油烹炒，刺激的香味在整个厨房弥漫开来。等着这个底料炒好后，许念又用它做底，接着开始炒田螺。

    红油翻滚，不停地冒着细密的小泡，一个又一个，好像气泡越多，香味便是更浓郁。

    许嘉庆一边尽心尽力烧着怎么都烧不好的火，一边忍不住吸了吸鼻子：“九妹，这好香啊！肯定很好吃！”

    许念没看他，径自说道：“好好烧火。”

    委屈不已许嘉庆只好闷头烧火，炭灰不知何时跑到脸上，弄得脸上也是灰扑扑的。

    好在，香辣田螺总算是顺顺利利炒出锅了。

    这个田螺单吃是爽，却容易上火。许念在炒田螺的时候，也吩咐了厨娘熬一锅上好的酸梅汤出来。

    这种酸梅汤和那些用了工业制法做出的酸梅粉冲出来的不一样，用的是干山楂片、洛神花、陈皮、甘草、老冰糖，还有最重要的是原味乌梅。

    称好一定的量，接着放水熬制。

    厨娘做酸梅汤的时间比许念炒田螺的时候还要长，等到酸梅汤煮好之后，她又按照许念的吩咐，放在冰窖里冰一下，这样的酸梅汤喝起来更加沁爽。

    这些都弄好了之后，酸梅汤、香辣田螺一起端到院子里，许诗悦闻见香味，已经早早在院中等着了。

    “三姐，你尝尝，看看满意吗？”

    许念把田螺送到许诗悦面前。

    她记得，许诗