“就来。”霍朗应了一声,深邃眸子缱绻望着司宁宁,“我去了?”
司宁宁灵动眨眨眼,乖巧点头。
霍朗这才提着刀大步流星朝人群走去。
杀猪、算工分,分粮分肉,这一整天下要忙的事儿注定不少。
司宁宁工分分了一百八十斤的口粮,其中红薯有二十斤,余下的都是秋后晒得干燥的高粱米。
知青点其他人也都领到了自己的口粮,最多的在男知青那边,有二百一十斤,领的最少的是宋小芸,红薯和高粱米拢共合计一百四十二斤。
男知青们扛着自己的口粮回知青点,女知青们的口粮则是由赵宏兵分配,让队上的小伙子们帮忙搭把手送。
霍朗被安排了任务要给别人分肉,不能过来帮司宁宁,司宁宁也没墨迹,客客气气跟搭手的小伙子道了声谢,慢慢跟着后头走着。
把口粮送回知青点,还得再回队上分肉,知青们的工分都换成了口粮,眼下是没有工分再去分肉的,要想吃肉,就得等队上社员们都分完了,要还有剩余的话,可以拿钱票去买。
今年猪养的肥,不光肉多,肥膘也比往年看着多不少,许些人家原本不打算买的,可一头猪从中破开,瞧见里头那肉的成色,那些人登时就改了主意。
不打算买的也买的,而打算买的,更是下了一次狠心,多要了一斤半两。
两头猪抛去肚里的猪下水,尽猪肉也有个三百多斤,生产队里近五十户人家,一家来点儿,分到最后门板上还剩差不多五十斤的猪肉。
队里的猪肉比肉联铺的价格便宜,工分折算下来四十个工分能换一斤肉,一个工分算两分钱的话,就是八毛钱一斤猪肉,比肉联铺的价格要便宜几分。
还有一个就是猪下水,司宁宁看小说,这些都是没人要的东西,他还想着看能不能抢一副猪肝,回头稍微卤一卤凉拌着吃,可是结果呢?
十个工分一斤的猪下水,赵宏兵刚喊了一嗓子,社员们立即蜂拥而上,要不是霍朗身板结实、力气大,及时撑住了,真的连摆猪肉的门板都能给顶翻。
司宁宁看都没看见那猪下水就被抢光了,说出来真的一点都不夸张。
“他们都分完了,你不是要买吗?快去吧!”蒋月催促道。
司宁宁点点头。
社员们大多都已经买完肉,人群疏散了不少,隔着半米宽的门板,司宁宁睨了霍朗一眼,伸出手指随便点了点,“我要五斤的。”
跟在后面的蒋月懵了,“五斤!你要那么多做什么?!”
社员们买的其实也差不多是五到八斤,但是人家是土生土长的当地居民,一大家子有六七口人呢!
司宁宁就她一个,而且这马上过年又要回家,买那么多……
仿佛看出蒋月的顾虑,司宁宁抿唇淡淡一笑:“买回去用盐腌着风干慢慢吃,而且你们不还都在知青点么?放心吧,丢不了。”
蒋月便不好再说什么。
那边霍朗已经割好了肉,不多不少正好五斤,是按照司宁宁之前说的挑瘦肉的部分割,还不忘在那块肉上开个洞,捻起两根稻草搓了搓,穿过去系好了才交给司宁宁。
什么人呐这是?
给自己对象割肉也不知道挑点儿肥的割!
司宁宁接过肉往回走,蒋月不知情,看那肉都是瘦肉,跟着司宁宁身侧转身时,不忘瞪了霍朗一眼。
“……”霍朗一阵无言,随便用破布头擦了一把手上滑不溜的猪油,环视周围问:“还有谁要?”
莫北走了过去,“我要五斤。”
宋书瀚跟着走上前去,推了把眼镜和煦笑道:“霍朗同志,我要半斤就成。”
“行。”
司宁宁原本是打算把肉腌起来的,结果肉拿到肉她又改变了注意。
腊肉还是要掺点肥的才好吃,眼下她手里的,基本就是十成十的瘦肉,做腊肉不合适,所手撕肉或者猪肉铺应该会更合适一些。
而且不管是手撕肉还是猪肉铺,只要做出来了,密封装好就能放很长一段时间。
想到就干,司宁宁利落转身去厨房拿盆和菜刀,直接就在门口井边将猪肉洗干净,将仅有的一小块肉皮割下来,余下部分全部切成若干长条。
这期间,莫北拎着猪肉一直站在一旁,司宁宁忙里偷闲看了他好几眼,试探着把东西挪开让出一块地方,也没看见他有什么动作。
司宁宁默了默,抬手用胳膊蹭去溅到额角的水珠,“……你有话说?”
莫北缓缓点了下头,垂下眼睑看了下手里的猪肉,又看向是司宁宁,“我也腌肉。”
司宁宁心说:你要腌肉,那你腌啊!用盐就行了,她也没拿盐啊!
浅浅呼出一口气,司宁宁盯着莫北看了半晌,以她对莫北的了解,她又试探着问:“你不会,所以需要帮忙,是吗?”
莫北轻轻点头。
司宁宁又呼出一口气,要不是手上有猪肉味儿,她真的很想砸